高雄楠梓區一間自助餐店,被離職廚師爆料,用回鍋油炒菜給客人吃,這名離職廚師提到,去年11月來自助餐店工作,期間除了幾次正常換新油,幾乎都是舊油加新油炒菜,而且沒有在清洗,遇上疫情生意差,更直接叫他用回鍋炸油,炒黑色肉類或醬汁,藉此處理掉,但因為違背良心,好幾次都會偷偷倒掉,更加碼爆料,積欠員工薪水、凹人休假當義工,對此老闆娘出面喊冤,表示絕對沒有這回事,目前衛生局已經介入調查,要還給消費者一個真相。

黑色的油,在鍋裡滾,幾乎深不見底,上頭浮著泡沫,和食物殘渣,油鍋邊緣,布滿汙垢,看起來沒有清洗過的痕跡,這間自助餐店,遭離職員工爆料,用回鍋油炒菜。這名離職員工是廚師,去年11月,到高雄楠梓區,這間自助餐店任職,今年6月底離職,工作8個月,除了過年或幾次,正常換新油,都是舊油加新油,而且沒有清洗,疫情生意差,老闆娘竟然叫他,用回鍋油,炒黑色肉類或醬料。被發現趁機倒掉,老闆娘還會生氣。上班期間,外送油錢算員工,休假時,凹人回去當義工,營業額不夠,也和員工借錢,甚至積欠薪水。跳出來喊冤,表示絕對沒有,用回鍋油炒菜,現在雙方各說各話,目前衛生局已經介入調查,究竟是否真有其事,將會還給消費者,一個真相。